魷魚腳 - 去皮魷魚腳/片凍6L

去皮魷魚腳/片凍6L

幫您免去魷魚腳去皮的繁瑣功夫，

省下時間讓您專注在料理，

就能創造出更多美味及不同口感。

料理方式於本頁最下方

提供給大家參考

詳細規格:

去皮魷魚腳-片凍6L

小箱出貨
1KG約1~2粒
去皮，去眼，去嘴

包冰率 : 30%
保存方式：冷凍保存

保存期限：-18°C以下 . 18個月

營養標示：每100g / 52.3kal / 蛋白

質10.8g / 脂肪0.7g / 反式脂肪0g / 

飽和脂肪0.6g / 碳水化合物0.7g / 

鈉138.6mg

供應商：鼎騰水產有限公司

TEL:(07)-7830286

高雄市鼓山區美術北三路227號8F

料理參考

馬賽式漁夫海鮮魷魚湯

食材準備：

魷魚腳(適量)或魷翅花(適量)、新鮮番茄(2顆)、蛤蠣(5-6粒)、蝦子(3-5隻)、鹽(少許)、香菜(適量)

作法：

1.番茄洗淨取一顆1切6備用,其他去蒂頭底部劃十字泡熱水(約3分鐘)去皮將去皮番茄切成丁。

2.熱油鍋放入番茄丁炒香後,用料理機(果汁機)打成番茄醬加入水煮成番茄湯,水滾調味後即成湯底~

小秘訣~
1~新鮮番茄出來的顏色不會是紅色的~淡淡的橘紅 
2~加砂糖是中和番茄的酸,不喜歡可不加~ 
3~經過油炒過茄紅素才能吸收,且番茄會更香濃~ 
4~喜歡酸一點或是味道濃一點可加一大匙番茄醬~

3.取一鍋子先放入高麗菜,新鮮番茄塊倒入湯底,湯滾後慢慢加入食材魷魚腳或魷翅花及海鮮配料。

4.調味(請依個人喜好調整)，湯勺取至準備好的碗或湯杯中。

注意事項：

以上材料作及法僅供參考，實際分量請依個人食用分量調整。

還是那句話~~~(我喜歡的~您未必喜歡!!!)