剁椒鱿鱼圈的做法 1.開水川燙，放葱段，生薑，目的去腥。 2.水沸下魷魚圈，川燙至熟，约1分鐘出鍋。 3.出鍋装盤，同時可以加魷魚頭，同鍋川燙至十成熟。 4.備葱薑蒜切末，用料克數請依個人口感調整。 5.燒油7成熱，蔥薑蒜爆香。

金沙魷魚圈的做法 1.兩條新鮮的魷魚，三個鹹鴨蛋，魷魚去除內臟、軟骨及去皮 2.將魷魚身切圈，其他部位隨意切成小片。 3.切好的魷魚倒入2勺料理米酒及少許鹽醃製5分鐘。 4.洗乾淨鹹蛋後敲破取出蛋黃。

夏天的做飯菜真是把人熱死，做完飯了不洗個澡都没心思吃飯 早晨老媽去買了兩條魷魚， 炒著吃？太熱，不想開火。。。烤着吃？還要醃漬一會兒，没時間。。。 那就做個最懶的吃法吧，咱們清蒸....XD

十分快手，適合犯懶的時候烹調方式，簡單料理也能吃出食材的美味。

辣炒魷魚腳的做法    1.魷魚腳洗淨，把鬚切成小段 2.然後放入熱水中倒入料理米酒川燙一下撈出。 3.蔥蒜切末，薑切末備用。 4.熱鍋涼油，油溫七成熱時倒入蔥薑末炒香。 5.然後放入洋蔥絲炒出香味。 6.倒入川燙好的魷魚，翻炒至魷魚變軟變色。 7.然後放入辣椒醬兩勺，料理米酒一勺、醬油、鹽、糖適量後迅速翻炒，炒好後灑上雞精和少許香蔥末出鍋即可。

道地的法式做法，加入了許多魷魚及海鮮精華，讓平日在家少嘗試的湯類變化出不一樣的氣氛，盛湯用的湯杯更顯精緻感，不彷在家中自己也試試做出屬於自己的口味。