魷翅花
取自深海阿根廷魷魚的魷魚翅製成,
魷魚翅上細緻的刀工呈現了食材的美感。
魷魚翅更是魷魚在深海中大量活動的來源,
肉質Q彈更是特色之一,
阿根廷魷魚本身豐富的DHA及牛磺酸更是食材本身的營養價值所在。
料理參考
食材準備:
魷翅花(200g)、生菜(150g)、番茄1/4、香蕉1/4、玉米芽(5片)、梅子醬12g、梅子粉10g、油醋10g
作法:
魷魚翅花川燙後調味,與生菜沙拉拌在一起,淋上油醋醬。
商品規格
品名:魷翅花
重量:1公斤裝/包
(大小混裝)
包冰率:無
保存期限:-18°C以下 . 18個月
營養標示:每100g / 52.3kal / 蛋白
質10.8g / 脂肪0.7g / 反式脂肪0g /
飽和脂肪0.6g / 碳水化合物0.7g /
鈉138.6mg
供應商:鼎騰水產有限公司