魷魚料理 - 法式香草晶鑽總匯鑲魷魚

法式香草晶鑽總匯鑲魷魚

選用半身魷魚，填入內餡用輕煎的方式

選擇法式傳統的料理方式，讓魷魚產生了不一樣的變化，

內餡的調配，讓魷魚外皮保留Q彈的口感，內餡卻入口即化.…

相信您也會喜愛這口感..…

食材準備：

帶皮魷魚身 (2隻)，內餡(請依個人口味調整)、烏魚子30g切碎備用

作法：

取帶皮魷魚身備用，塞入餡料至魷魚內，輕煎後擺盤。