批發團購 - 魷魚膘-片凍

魷魚膘-片凍

取自阿根廷深海魷魚的魷魚膘有海中白金之說，高營養價值成分，

零膽固醇的特色，不管是烤、炸、炒都非常適合。

品項：魷魚膘-片凍

保存期限：-18°C以下 . 18個月

包冰率：20%

營養標示：每100g / 52.3kal / 蛋白

質10.8g / 脂肪0.7g / 反式脂肪0g / 

飽和脂肪0.6g / 碳水化合物0.7g / 

鈉138.6mg

供應商：鼎騰水產有限公司

TEL:(07)-7830286

高雄市鼓山區美術北三路227號8F

料理參考：

松露金沙墨魚炒飯

食材準備：

去皮清肉(3隻)或魷魚膘(2公斤)、白飯(適量)、烏魚子粉末(30g)、松露碎(20g)、蛋(2顆)

作法：

將魷魚或魷魚膘蒸熟後切成細丁（如飯粒大小）再與白飯、烏魚子粉末、松露碎、蛋、一同快炒盛盤，最後淋上松露油。