阿根廷魷魚 - 帶皮魷魚身

帶皮魷魚身

已經處理好的魷魚身，已去除內臟，讓您在料理的同時免去煩惱，

食用魷魚可有效减少血管壁内所累积的膽固醇，對于預防血管硬化，膽結石的形成都颇具效力。

建議解凍方式:【流水退冰】

或於料理前一晚以清水沖洗後，

放於餐盤中擺放置冰箱冷藏，慢速退冰，以免生鮮變質。

商品規格：

一公斤約3-4隻，每隻約280g(大小會有不同)

包冰率：30%

營養標示：每100g / 52.3kal / 蛋白

質10.8g / 脂肪0.7g / 反式脂肪0g / 

飽和脂肪0.6g / 碳水化合物0.7g / 

鈉138.6mg

供應商：鼎騰水產有限公司

電話：（07）-7830286

高雄市鼓山區美術北三路227號8F

參考料理：

香草晶鑽總匯鑲魷魚  <<< 點看實際做法

食材準備：

帶皮魷魚身 (2隻)，內餡(請依個人口味調整)、烏魚子30g切碎備用

作法：

取帶皮魷魚身備用，塞入餡料至魷魚內，輕煎後擺盤。