煮蝦子溶解出紅色的蝦紅素在湯裡，對健康有無影響？
有人說無毒養殖的蝦子煮的時候不會有蝦紅素溶出，真相到底如何？ 每隔一段時日電視新聞或網路社群平台便會出現「火鍋煮蝦飄橘紅物會慢性中毒」、「不肖業者會自己添加蝦紅素」等標題所製造之新聞或文章，宣稱蝦紅素是有毒物質，吃多恐慢性中毒，造成民眾恐慌。
魷魚料理 - 馬賽式漁夫海鮮魷翅花魚湯
道地的法式做法，加入了許多魷魚及海鮮精華，讓平日在家少嘗試的湯類變化出不一樣的氣氛，盛湯用的湯杯更顯精緻感，不彷在家中自己也試試做出屬於自己的口味。
魷魚料理 - 法式香草晶鑽總匯鑲魷魚
選用半身魷魚，填入內餡用輕煎的方式 選擇法式傳統的料理方式，讓魷魚產生了不一樣的變化， 內餡的調配，讓魷魚外皮保留Q彈的口感，內餡卻入口即化.… 相信您也會喜愛這口感..…
魷魚料理 - 和風懷石魷翅花沙拉
和風懷石魷翅花沙拉 每隻阿根廷魷魚都只有一片魷魚翅，經過繁瑣綿密的加工處理程序，才產生了這道菜，原料新鮮不添加任何防腐劑，只有繁瑣的刀工讓食材更精緻，
魷魚料理 - 松露金沙墨魚炒飯
有人說...越是簡單的東西....越是難做! 就好比這道【松露金沙墨魚炒飯】看似平凡的炒飯， 裡面卻包含了主廚的心思及複雜的刀工..… 粒粒分明的米粒加上Q彈的口感.…不僅味道可口， 迎面撲鼻而來的松露及蛋香...更是讓人胃口大開........XD