魷魚料理 - 法式香草晶鑽總匯鑲魷魚
選用半身魷魚，填入內餡用輕煎的方式 選擇法式傳統的料理方式，讓魷魚產生了不一樣的變化， 內餡的調配，讓魷魚外皮保留Q彈的口感，內餡卻入口即化.… 相信您也會喜愛這口感..…
魷魚料理 - 和風懷石魷翅花沙拉
和風懷石魷翅花沙拉 每隻阿根廷魷魚都只有一片魷魚翅，經過繁瑣綿密的加工處理程序，才產生了這道菜，原料新鮮不添加任何防腐劑，只有繁瑣的刀工讓食材更精緻，
魷魚料理 - 歐風梅子醋冰卷
炎炎夏日的好食材，常在為了夏天不知道要吃啥而傷腦筋嗎? 吃膩了只有生菜(吃草)的日子.… 介紹給您一道菜! 是由法式創意料理主廚所推薦，其營養價值不輸給其他肉類、低密度膽固醇更是這項食材的特色。
魷魚料理 - BBQ炙烤魷魚
一樣在普通不過的魷魚料理方式，整尾魷魚串在不剪開的狀況下放入烤箱中燒烤， 過程中反覆用BBQ醬多次刷上醬汁，觀察熟度即可。 在把準備的水果食材切丁予與燒烤完成的魷魚串
魷魚料理 - 松露金沙墨魚炒飯
有人說...越是簡單的東西....越是難做! 就好比這道【松露金沙墨魚炒飯】看似平凡的炒飯， 裡面卻包含了主廚的心思及複雜的刀工..… 粒粒分明的米粒加上Q彈的口感.…不僅味道可口， 迎面撲鼻而來的松露及蛋香...更是讓人胃口大開........XD
魷魚料理 - 法式乾煎海龍 佐紅酒醬汁
我們想推廣的是食品的安全.... 並提供跳脫既有印象的料理方式.... 食材的鮮度及美味 需要伯樂的巧思才會發現... 少見的食材更需要特殊的料理方式 才會看見它的美及美味.....